Zuckersucht

Hallo Ihr :-), gibt es hier noch jmd., der betroffen ist? Viell. sogar davon los gekommen ist? Lieber Gruß, Sarah.

Ich mag Süß gern, aber ich würde mich nicht als Betroffene einschätzen. Kennst du diesen Artikel? [url]http://www.wdr.de/tv/servicezeit/extras/dossier_essen_ist_leben/gesund_essen/alle/zuckersucht.jsp[/url] Vielleicht ist das eine oder andere daraus nützlich.

[quote='Angelika_D','http://das-dicke-forum.de/forum/index.php?thread/&postID=106836#post106836']Ich mag Süß gern, aber ich würde mich nicht als Betroffene einschätzen. Kennst du diesen Artikel? [URL]http://www.wdr.de/tv/servicezeit/extras/dossier_essen_ist_leben/gesund_essen/alle/zuckersucht.jsp[/URL] Vielleicht ist das eine oder andere daraus nützlich.[/QUOTE] Beim Klick auf diese Seite fand ich dann auch gleich rechts eine Leiste mit "Gesund essen". Und was finde ich da in Reihenfolge? Genau: [LIST] [*][URL='http://www.wdr.de/tv/servicezeit/extras/dossier_essen_ist_leben/gesund_essen/kinder/index.jsp']Kinder und Jugendliche[/URL] [*][URL='http://www.wdr.de/tv/servicezeit/extras/dossier_essen_ist_leben/gesund_essen/alle/index.jsp']Alle Altersgruppen[/URL] [*][URL='http://www.wdr.de/tv/servicezeit/extras/dossier_essen_ist_leben/gesund_essen/senioren/index.jsp']Senioren[/URL] [*][COLOR=Magenta][URL='http://www.wdr.de/tv/servicezeit/extras/dossier_essen_ist_leben/gesund_essen/fasten/index.jsp']Fasten[/URL][/COLOR] [*][COLOR=Magenta][URL='http://www.wdr.de/tv/servicezeit/extras/dossier_essen_ist_leben/gesund_essen/uebergewicht/index.jsp']Übergewicht/Diäten[/URL][/COLOR] [*][COLOR=Magenta][URL='http://www.wdr.de/tv/servicezeit/extras/dossier_essen_ist_leben/gesund_essen/empfehlungen/index.jsp']Ernährungsempfehlungen bei speziellen Erkrankungen[/URL][/COLOR] [*][COLOR=Magenta][URL='http://www.wdr.de/tv/servicezeit/extras/dossier_essen_ist_leben/gesund_essen/essstoerungen/index.jsp']Essstörungen[/URL][/COLOR] [/LIST] [URL='http://www.wdr.de/tv/fsstd-technik/redir.jsp?t=http://www.wdr.de/themen/_phpinclude_/quiztool2/index.php?qid=1325']Testen Sie Ihr Ernährungs-Wissen[/URL] Endgeil. Immer wieder dieselbe Sauce. Hinweis: Ich will damit nicht die Artikelempfehlung oder gar eine Co-Userin kritisieren, sondern nur darauf hinweisen, dass man nirgendwo vor Ernährungspäpsten sicher ist. Das ist nämlich das, was mich nervt. Oder wünsche ich mir von meinem Heimatsender einfach nur eine ausgewogenere Berichterstattung? Doch, ja, auch das!

Bei Zuckersucht kann ich nicht mitreden, weil ich keine Suessigkeiten mag. Nicht einmal Bananen. ;) Ich war allerdings lange Zeit "suechtig" nach Kaese und Salami. Ich konnte ohne Probleme 200 g. Kaese und 200 g. Salami an einem Abend verdruecken. (oi... mir laeuft das Wasser im Mund zusammen!!!) Ich kann aber mit Gewissheit sagen, dass ich kein Suchtverhalten mehr an den tag lege, seitdem ich jeden Morgen zum Fruehstueck richtig guten Kaese (mehrere Sorten zur Auswahl) auf dem Tisch stehen habe. Ich esse seitdem auch deutlich weniger Kaese ohne das Gefuehl, auf etwas zu verzichten. Kaese ist einfach immer da. Mit Salami ist es schwieriger, denn die kann ich nicht zum Fruehstueck essen (geht irgendwie nicht rein...) Aber seitdem sich meine "Kaese-Sucht" beruhigt hat, habe ich auch viel weniger Lust auf Salami. Mein Vorschlag deswegen: Kauf dir deine Lieblingssuessigkeiten und esse sie zu jeder normalen Mahlzeit. Nicht nur "zwischendurch", sondern so richtig zum Fruehstueck, zu Mittag und zu Abend. Vielelicht kannst du das 1-2 Wochen lang machen und beobachten, was aus deiner "Sucht" wird. Andererseits, was bei Kaese funktioniert, muss nicht unbedingt bei Zucker funktionieren. Z.B. wenn Zucker richtig abhaengig macht, wie Alkohol oder Drogen. Aber ich weiss nicht, ob es wirklich so ist. Eine andere Frage: Kann die Zuckersucht ein Symptom von irgendwelchen Krankheiten sein? ich kenne mich da nicht aus...

Doch, ja... Zuckersucht kann ein Symptom einer Unverträglichkeit sein. Wenn man zB immer auf Schokolade süchtig ist, kann es gut sein, dass man diese nciht verträgt. Oder wenn man generell viel Süßes essen "muss", dann kann man zB an einer Fruktoseunverträglichkeit leiden. Sowas halt. Das ist quasi eins der Symptome: Heißhunger auf die unverträglichen Sachen. Ich wußte auch mal, wie das zusammenhing, kanns jetzt aber aus dem Gedächtnis nicht mehr rekonstruieren. Das gibt es übrigens auch bei Allergien und nennt sich dann "maskierte Allergie". Es kann auch glaub ich mit Diabetes mellitus einhergehen, da bin ich mir aber nicht mehr sicher. Gruß Dani

Oh Muminfrau, die Salamisucht hab ich auch! :rolleyes:

Hallo Sarah, hast Du das Problem? Wenn ja wie äussert sich das bei Dir? Ich würde behaupten das ich süchtig nach Zucker bin. Mir ist das als Jugendliche schon aufgefallen das ich jeden Tag Schokolade esse. Hab versucht zu verzichten, aber es klappte nicht. Es ist bei mir dann so als würde ich aufhören zu rauchen. Auch heute kann ich nicht ohne was Süßes. Aber ich versuche das in Grenzen zu halten. Ich kaufe keine Schokotafeln oder Kuchen oder sonstwas in normaler Packungsgröße. Die sind sonst ganz schnell verputzt. Meine Sucht befriedige ich nun mit Wackelpudding oder Wassereis. Das haut wenigstens nicht ganz so rein. Ein paar Schokolinsen hab ich noch im Haus, das wars dann auch. Das klappt ganz gut aktuell. Das schlimmste "Zucker-haben-wollen" Gefühl hab ich meist nach dem Essen. Kennt das jemand? Man ist satt aber trotzdem ist dieses schlimme Verlangen nach einer Süssigkeit.

[quote='Snowflake','http://das-dicke-forum.de/forum/index.php?thread/&postID=106943#post106943']Man ist satt aber trotzdem ist dieses schlimme Verlangen nach einer Süssigkeit.[/QUOTE] Was ist so schlimm dran? Dafuer gibt es Nachtisch! ;) Ich meine das ganz ernst, ohne irgendwie ironisch zu werden oder dir zu nahe treten zu wollen. Was ist an einem Nachtisch schlimm?

Finde ich auch. Das machen doch Tausende andere Menschen auch, ohne sich was dabei zu denken. Ich halte es für einen Fehler Wackelpudding oder Wassereis zu essen, wenn es dich doch nach Schoki gelüstet. Damit verar*cht du doch deinen Körper.

Ja, ich bin süchtig. Und Zuckersucht gibt es wirklich, Zucker wirkt wie eine Droge und kann wohl das Gehirn verändern (zumindest bei Ratten und Versuchen an diesen können sich oft auf den Menschen übertragen lassen). Ich bin deshalb süchtig, weil ich schon oft weniger essen wollte und es nicht geschafft habe. Wenn man nicht möchte und trotzdem weiter macht, das ist eine Sucht. Das Verlangen nach nem Nachtisch ist meiner Meinung nach auch kein Problem, man muss halt wissen, wann es genug ist. Ich konnte schon als Jugendliche 300 gr. Schokozeug essen ohne dass mir großartig übel davon wurde. Heute war mein vierter Tag ohne Zucker, bez. ist (der Tag ist ja noch nich rum). (na gut, in einem Brotaufstrich war Apfeldicksaft oder sowas, ist ja auch Zucker und evtl. noch in was, kp) Vor ein paar Monaten hab ich aufgehört, Zucker in den Kaffee rein zu tun, ich hab mich schnell umgewöhnt, jetzt würd ich gar keinen mehr rein haben wollen, bez. will keinen mehr rein haben. Für meine Insulinresistenz ist es auch besser, nicht ständig z.B. zwischendrin was zu essen, vorallem Zucker, wegen der "Spitzen" und danach die "Löcher". Achso: Diabetes habe ich nicht, aber tatsächlich eine Fruktose- und Laktoseintoleranz, bez. Malabsorption.

Hm, wenn du eine Fruktoseintoleranz hast, kann deine "Sucht" doch durchaus damit zu tun haben. Viele mit dieser Intoleranz vertragen auch keinen Haushaltszucker und können nur mit Glukose/Traubenzucker oder ganz anderen Dingen süßen (zB Stevia). Und ich höre immer wieder aus deren Reihen, dass sie eine regelrechte "Sucht" entwickelten, die sich allerdings besserte, wenn sie Fruktose und Saccharose (die ja zur Hälfte aus Fruktose besteht) nicht mehr zu sich nahmen. Zum Teil ist die Toleranzgrenze für Fruktose auch sehr niedrig, so dass sich auch kleinste Mengen (wie zB im zugesetzten Apfeldicksaft) bemerkbar machen. Wobei Apfel ja eh nicht optimal ist, da er ja Sorbit enthält, was bei FI auch schlecht verträglich ist... ;) Aber was erzähl ich da, weißt du sicher alles selbst. Gruß Dani

Ja klar, an einem Nachtisch ist nichts einzuwenden. Ich meine nur dieses wirklich extreme Verlangen danach. Bei mir ist das quasi nach jeder Mahlzeit, ohne irgendwas Süsses danach bin ich ganz komisch. Deswegen bin ich nicht sicher ob das so normal ist. Ach, ich kann das gar nicht richtig beschreiben wie das Verlangen ist, könnte dann jedenfalls die Wände hochgehen. [QUOTE]Heute war mein vierter Tag ohne Zucker, bez. ist (der Tag ist ja noch nich rum). (na gut, in einem Brotaufstrich war Apfeldicksaft oder sowas, ist ja auch Zucker und evtl. noch in was, kp)[/QUOTE] Wow, das würd ich nicht schaffen ohne dabei richtig unangehnem zu werden. Hab mir auch so oft vorgenommen und bin immer gescheitert. Wie fühlst Du Dich dabei? Oft hab ich noch das Problem, meist wenn viel Stress ist, das ich total schlapp bin, das Gefühl hab gleich umzufallen und nicht mehr klar denken kann. Mit einem Stück Schokolade oder einem Keks gehts dann wieder.

[quote='Snowflake','http://das-dicke-forum.de/forum/index.php?thread/&postID=106972#post106972'] Oft hab ich noch das Problem, meist wenn viel Stress ist, das ich total schlapp bin, das Gefühl hab gleich umzufallen und nicht mehr klar denken kann. Mit einem Stück Schokolade oder einem Keks gehts dann wieder.[/QUOTE] Bei mir hilft dann Salami, roher Schinken und Kaese. Bin ich vielleicht salzsuechtig? ;)

[quote='Snowflake','http://das-dicke-forum.de/forum/index.php?thread/&postID=106972#post106972']J Ich meine nur dieses wirklich extreme Verlangen danach. Bei mir ist das quasi nach jeder Mahlzeit, ohne irgendwas Süsses danach bin ich ganz komisch. Deswegen bin ich nicht sicher ob das so normal ist.[/QUOTE] Ich glaube ganz ehrlich, dass es normal ist. Ich kann es nicht belegen oder erklaeren, aber -- wie schon gesagt -- die Menschen haben sich ueber Jahrtausende nicht umsonst den Nachtisch ausgedacht. Vielleicht wuerde es dir helfen, dieses extreme Verlangen zu differenzieren. Wie aeussert es sich, in welchen Koerperteilen? Wie lange, wie intensiv? Welche Gedanken hast du dabei, welche Emotionen? Ist das Ganze irgendwie mit deiner Kindehit oder sonstige Erinnerungen verknuepft? Das wuerde mich wirklich interessieren, denn ich kenne das absolut nicht. Das Ziel der Uebung soll bloss nicht sein, weniger Suesses zu essen. Das Ziel sollte sein, sich selber besser kennen zu lernen.

Es geht mir gut damit. Heißhungerattacken oder sowas bleiben aus. Das einzige "Laster" ist mein Kaffee :) (Ernährungstechnisch) Und die Insulinresistenz wird hoffentlich auch besser damit.

Einerseits könnte es ein antrainierter bedingter Reflex sein, aus der Kindheit zum Beispiel. Nach dem Essen gehört das Süße zum Ritual, wie "die Zigarette danach". Andererseits gab es an andere Stelle einen Thread zum "egoistischen Hirn". Wenn der Magen die ganze Energie zum Verdauen abzieht, giert das Hirn nach Zucker. Woraus besteht denn so eine normale Mahlzeit? Mit Low Carb ist der Zuckerhunger vorprogrammiert, schätze ich. Hierauf scheint auch die Beobachtung zu passen, dass bei Stress nach mehr Süßem verlangt wird, wenn also das Hirn auf Hochtouren läuft. In Schokolade ist auch noch Serotonin enthalten, ein Glücklichmacher. In Bananen und Datteln auch. Eine Weile habe ich abends vor dem Schlafengehen Datteln gegessen, dann konnte ich besser schlafen. Ist jetzt leider nicht die Saison.

Frische Datteln halten sich wegen des hohen Zuckeranteils im Kühlschrank bis zu einem Jahr - mal so als Tipp.

Nicht in [B]meinem[/B] Kühlschrank....:grins:

Ahh, hast du auch so einen mit automatischer Frischdattelvernichtungsfunktion? Dann klappt das mit der Lagerung natürlich nicht. ;)

Ja, und dann das zweibeinige Ungeziefer, das sich nachts über die frischen Datteln hermacht...