Macht Light-Brot "süchtig"?

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  • Hallo, Ihr Lieben, habe diese Woche eine seltsame Erfahrung gemacht: ich wollte mal dieses "leicht-crosse" -Brot kosten und habe festgestellt, dass man - nein, ich - nach 5 belegten Scheiben zum Frühstück überhaupt noch nicht gesättigt war, sondern einen totalen "Jieper" auf mehr hatte. (Sonst reichen mir 2 Scheiben Vollkornbrot, dann bin ich "pappsatt"). Ich habs dann noch an weiteren Tagen mit dem gleichen Ergebnis ausprobiert ich hätte auch 10 Scheiben runterbekommen.... Habt Ihr auch schon solche Erfahrungen gemacht? Liebe Grüße Mariechen
  • Hallo Mariechen! Ja, dieses Brot MACHT süchtig, finde ich auch. Brot hat überhaupt einen ziemlich perfiden Suchtcharakter, selbst manches Vollkornbrot. Ich empfehle stattdessen Roggenknäcke, die dicken Scheiben. Die schmecken zwar nicht so hinreißend, sättigen dafür aber gut, und man möchte nicht ohne Ende weiter futtern. LG Brit
  • Wenn Du mit dem Brot dieses aufgeblähte Pappmaché meinst, das in Knäckebrotscheibengröße zu haben ist: Süchtig macht das Zeug nicht, sondern es ist schlicht und ergreifend nicht sättigend. Kein Wunder also, wenn Dein Körper nach mehr schreit, wenn der eigentlich abgesehen vom Brotbelag nichts bekommen hat.
  • huhu, meiner subjektiven meinung ist brot eh nicht für den verzehr gedacht (zumindestens für meinen ;) ), es schmeckt nicht, macht gase und wird allgemein sowieso überschätzt (stichwort: light,-wellness,- etc-brot) aber das problem kenn ich mit dem nicht-satt werden, hab das meistens, wenns reispfanne gibt ohne was vernünftiges drin (zb eine soße, wo mehr als halbfettmilch und n paar gewürze drin sind oder 3 möhren), da kann ich den ganzen tag dran rumfuttern und wach nachts auf und muss n großen schluck milch trinken, damit mein magenknurren aufhört. aber das gibts zum glück nur, wenn garnix anderes da is ;) dieses light-zeuchs is mir eh sehr suspekt, erleb das öfter durch die tafel, da sind öfter so lightpuddings drin, schmecken nach kaum was und die konsistenz ist echt *bah*, aber mein mann mag die, kann davon auch allerdings 10 stück futtern, wenn welche da sind. was meinte meine ma dazu? leere kalorien, der ausdruck passt wie faust aufs auge...
  • Die Bezeichnung Brot für diesen nichtschmeckenden Keks ist nicht passend. Denn Brot gehört für mich zu den Grundnahrungsmitteln, sättigt und ist in Vollkornvariante gesund. Von der Energiebilanz nimmt man durch Verzehr des Belages mehr zu sich als mit einer ordentlichen Scheibe Brot. Und man hat nach dem Essen dieses Produktes klebrigen Belag im Mund. Kommt mir nicht mehr auf den Tisch.
  • Ich bin jetzt nicht über die Inhaltsstoffe des Knäckebrotes informiert, aber ich denke auch, dass das größte Problem die Gehaltsleere ist. Es könnte aber auch sein, dass Glutamat enthalten ist. Das macht tatsächlich Hunger und kann ein Gefühl wie Sucht auslösen, als das Gefühl etwas unbedingt haben zu müssen.
  • Der Haken bei normalem Brot sind zum einen die tausend Zusatzstoffe und auch, dass Getreide längst nicht von allen gut vertragen wird. Mich bläht es und verursacht Sodbrennen, deshalb esse ich nur noch sehr wenig davon. Länger satt machen mich volumenreiche Nahrung wie Salat und Gemüse und Eiweiß sowie etwas gutes Fett dazu.
  • [quote='Evi','http://das-dicke-forum.de/forum/index.php?thread/&postID=92641#post92641']Die Bezeichnung Brot für diesen nichtschmeckenden Keks ist nicht passend.[/QUOTE] :hahaha: Du hast ja so recht...
  • Also, ich denke, es geht hier noch nicht mal um "normales" Knäckebrot, sondern um die viel beworbene "leicht-cross" ;) - Variante. Mein Vater hat die Dinger immer "Dachlatten" genannt. Davon kann/könnte ich auch 15 Stück essen, ohne satt zu sein. Allerdings bin ich eh kein Brotfan. Von Vollkornbrot kriege ich Sodbrennen, muss aufstoßen etc. Und das klassische "Graubrot/Mischbrot" habe ich noch nie gemocht. Das einzige, was geht (und was ich sehr mag), ist Toast. Das behalte ich aber für mich, weil das in Deutschland böse ist. :cool:
  • Wer einen Überblick haben möchte, was in den leichten Scheiben ungefähr drin ist - oder eben auch nicht - kann unter "das ist drin" googeln und auf der Seite dann den Namen des sogenannten Brotes eingeben. Leider sind noch nicht alle Sorten gelistet.
  • Diesen Effekt kenne ich von normalem Toast. Da könnte ich 5 oder 10 Scheiben essen und spüre keine Sättigung. Höchstens eben von dem was darauf ist. Meiner Freundin geht das auch so.
  • [quote='Sally','http://das-dicke-forum.de/forum/index.php?thread/&postID=92649#post92649']... ist Toast. Das behalte ich aber für mich, weil das in Deutschland böse ist. :cool:[/QUOTE] OT: Also ich kenne eine ganze Menge Leute in meinem Umfeld, die Toast essen und das auch ganz "offen" sagen. Wieso ist Toast denn "böse"? Und zurück zum Topic: Von diesem "leicht" Brot werde ich auch nicht satt, das ist wie mit viel Luft aufgeschäumt ;) - ich mag es auch vom Geschmack nicht. Mit Knäcke geht es mir genauso, mag den Geschmack nicht, das krümelige beim Reinbeißen und es macht mich nicht satt. Von Toast werde ich allerdings auch nicht satt - außer ich mach' Sandwichs aus dem Sandwichtoaster damit ;) (das dann aber als Mittagessen). Was mich satt macht, ist eine Scheibe Grau-/Misch-/Roggen-/o.ä.-Brot oder alternativ Müsli.
  • Ich denk schon das "dieses Brot (Knäcke)" dich durch aus süchtig machen kann! Wie so vieles! ich bevorzuge Brot vom Bäcker am liebsten ganz frisch und da werden es dann auch mal mehr scheiben und nicht nur 2-3 ist doch ok! Ich denk sollange nicht jeden Tag und wenn mann um die Wirkung weiß und damit Umgehen kann göhn es Dir doch! Toastbrot hat übrigens auch zuchtfacktor!!! liebe es auch(manchmal) mit zerlassener Butter und Erdbeermarmelade!:hopps: In meiner Familie sind alle Superschlank auser ich aber wir/ich essen worauf wir/ich lust haben und ohne Räue! werd nicht Dicker und aber auch nicht wirklich Dünner aber fühle mich wohl! und "Light" Produkte mit dennen tust du dir echt keinen gefallen!:grins:

    Einmal editiert, zuletzt von Sally () aus folgendem Grund: Großbuchstaben entfernt. Bitte denk dran, dass Großbuchstaben im Internet für "Anschreien" stehen. Danke!!

  • [quote='Viola','http://das-dicke-forum.de/forum/index.php?thread/&postID=92654#post92654']OT: Also ich kenne eine ganze Menge Leute in meinem Umfeld, die Toast essen und das auch ganz "offen" sagen. Wieso ist Toast denn "böse"?[/QUOTE] Na, das war schon ein wenig ironisch gemeint, aber im Grunde ist es doch so: In Deutschland gilt als "gut" und "gesund" - Vollkorn, Vollkorn, Vollkorn. Vielleicht auch noch das gute alte Graubrot aus Sauerteig (so du noch einen Bäcker findest, der das wirklich selber macht). Alles andere gilt als schlecht = liefert "leere" Kalorien, hat zu wenig Ballaststoffe, ist nicht gesund etc. Wir sind übrigens das einzige Land, in dem so ein Terror herrscht. Kein Italiener oder gar Franzose würde sich dafür genieren, Weißbrot zu essen. ;) Mich machen zwei Scheiben Toast mit Schinken, Käse o.Ä. am Abend durchaus satt. Und vor allem: Ich vertrage sie gut. Punkt. Noch ein bisschen Obst oder ein Joghurt hinterher, fertig. Wenigstens bin ich inzwischen alt genug, um mir da nicht mehr reinquatschen zu lassen. Von keinem Medium, von keiner Ernährungsberatung, von keiner Gesellschaft für Ernährung oder was auch immer. So. Nämlich. :cool3:
  • [quote='Sally','http://das-dicke-forum.de/forum/index.php?thread/&postID=92661#post92661']Na, das war schon ein wenig ironisch gemeint, aber im Grunde ist es doch so: In Deutschland gilt als "gut" und "gesund" - Vollkorn, Vollkorn, Vollkorn. [/QUOTE] Stimmt. Nur daß ich schon nach 1 Scheibe Vollkornbrot Bauchkrämpfe ohne Ende bekomme. Baguette, Toast & Co dagegen vertrage ich einwandfrei.
  • [quote='Pandora','http://das-dicke-forum.de/forum/index.php?thread/&postID=92665#post92665']Stimmt. Nur daß ich schon nach 1 Scheibe Vollkornbrot Bauchkrämpfe ohne Ende bekomme. Baguette, Toast & Co dagegen vertrage ich einwandfrei.[/QUOTE] :five:
  • [quote='maracoco','http://das-dicke-forum.de/forum/index.php?thread/&postID=92657#post92657']Ich denk schon das "dieses Brot (Knäcke)" dich durch aus süchtig machen kann! ... wir/ich essen worauf wir/ich lust haben und ohne Räue! ... und da werden es dann auch mal mehr scheiben und nicht nur 2-3 ist doch ok!... werd nicht Dicker ... Toastbrot hat übrigens auch zuchtfacktor!!! liebe es auch(manchmal) mit zerlassener Butter und Erdbeermarmelade!:hopps:[/QUOTE] Oh ha! Das ist aber eine recht gewagte Empfehlung, könnte gut sein, mit Suchfaktor UND Reue. Denn reine, isolierte Kohlenhydrate kombiniert mit viel Fett - holla, das ist ein wahres Mäst-Programm! Zumindest, wenns das öfters gibt. Sorry, kann natürlich jeder halten, wie er will, konnte mir jedoch nicht verkneifen, hier einen kleinen Warn-Pfiff auszustoßen. :-p Nur für die, die nicht daran interessiert sind, es auszuprobieren, ob sie davon zunehmen oder nicht. :-D
  • @Brit Sie schreibt ja manchmal, und nicht dauernd, was also hat Dich gestört?
  • [quote='MissSilver','http://das-dicke-forum.de/forum/index.php?thread/&postID=92670#post92670']@Brit Sie schreibt ja manchmal, und nicht dauernd, was also hat Dich gestört?[/QUOTE] @MissSilver Vielleicht, dass ich selbst auf diese "Suchtmittel" so abfahre, wenn ich erst mal damit anfange, dass ich kaum wieder aufhören kann? :-o
  • aber steht da nicht Zuchtfaktor? so ne schöne Freud`sche Fehlleistung habe ich selten gesehen.:grins:
  • [quote='Brit','http://das-dicke-forum.de/forum/index.php?thread/&postID=92668#post92668']Denn reine, isolierte Kohlenhydrate kombiniert mit viel Fett - holla, das ist ein wahres Mäst-Programm! [/QUOTE] Ja und? Selbst wenn es das öfter geben würde (was ich erst mal nicht annehme, wenn ich "manchmal" lese :)), was wäre dann das Problem? Leckere Sachen haben nun mal oft das Problem, kalorienreich zu sein. Wer deshalb darauf verzichten möchte, mag dies gern tun. Aber das sollte jeder für sich selber entscheiden...
  • [quote='Boewi','http://das-dicke-forum.de/forum/index.php?thread/&postID=92673#post92673'] ... Aber das sollte jeder für sich selber entscheiden...[/QUOTE] [quote='Brit','http://das-dicke-forum.de/forum/index.php?thread/&postID=92668#post92668']... kann natürlich jeder halten, wie er will ...[/QUOTE] Schrieb ich das nicht? Aber meine Meinung darf ich doch ausdrücken, oder widerspricht sie dem Forumsgrundsatz?
  • Oh....... natürlich sollte da [B]sucht[/B] sehen und nicht [I]zucht![/I] mein kleiner sprang um mich herum mußte mich beeilen!..... Manchmal...... auch als etwas dickerer Mensch kann man sich nicht alles verbieten macht doch auf dauer Ünglücklich!:-p;)
  • [quote='Brit','http://das-dicke-forum.de/forum/index.php?thread/&postID=92674#post92674']Schrieb ich das nicht? Aber meine Meinung darf ich doch ausdrücken, oder widerspricht sie dem Forumsgrundsatz?[/QUOTE] Nein, natürlich darfst Du Deine Meinung ausdrücken. Aber sie hatte schon was von erhobenem Zeigefinger, und da reagieren manche hier - mich eingeschlossen:-o - schon auch mal empfindlich. Peace! [img]http://cosgan.de/images/midi/figuren/c020.gif[/img]
  • [quote='Sally','http://das-dicke-forum.de/forum/index.php?thread/&postID=92661#post92661'] Wenigstens bin ich inzwischen alt genug, um mir da nicht mehr reinquatschen zu lassen. Von keinem Medium, von keiner Ernährungsberatung, von keiner Gesellschaft für Ernährung oder was auch immer. So. Nämlich. :cool3:[/QUOTE] :applaus: Das halte ich genauso! Ich esse gerne Vollkorn und vertrage es gut - manchmal habe ich aber auch Bock auf eine wabbeliges Weißbrot mit Nutella und das esse ich dann ganz ungeniert und mit viel Genuss :mampf: